[2010년 CCTV 뉴스 31화 ] 안전한 훠궈 재료 고르기

류가영 | 2010.12.22 13:26 | 조회 4665






[원문]


   新华网昆明1220 进入□□很多人□□吃火锅然而如果火锅底料选择□□则有可能对身体□□□□记者采访云南省食品营养学专家们表示去火锅店吃火锅需仔细辨别火锅汤料的□□如何辨加料一般来说锅熬制的香味自然散发的应该是越煮越如果一端上来就香气四溢越煮味道越淡的则可能□□了增香剂

    市民在购买火锅底料时应选购标识说明完整详细的产品要仔细查看配料表看其是否明确标明不含□□□此外最好购买□□火锅□□生产的火锅底料别真假火锅底料还要试手感如果特别硬不断一般是加了石蜡此外食用过程中牛油在火锅里面二三十摄氏度就完全融化了而石蜡一般在五十到七十摄氏度才能融化







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